lunes, 30 de enero de 2012

Utilidades de la naranja

Un buen artículo que resume muchas de sus utilidades:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2012/01/23/206356.php
Cabe recordar que con nuestras naranjas sólo haría falta pasar un paño seco para poder usarlas ya que no aplicamos fungicidas ni ceras a la piel.

jueves, 26 de enero de 2012

Una naranja que quería ser...

una pera!!. A lo largo del tiempo, te encuentras cosas curiosas con las naranjas. Ya os hemos mostrado alguna, pero una cosa como ésta es algo curioso y extraño. 

martes, 24 de enero de 2012

El agua...

Una de las cosas más importantes que necesitan los naranjos (y sus naranjas) es agua abundante. Por ello, en verano, y ante la escasez de agua, ésta se le aporta mediante un riego por goteo que optimiza el consumo de agua para que esta se aproveche al máximo por el árbol. Y ese agua la conseguimos mediante su almacenaje en las épocas lluviosas. Aquí teneis el "pantanito" con el cual alimentamos nuestras naranjas. Agua de lluvia almacenada que también aprovechan los animales para beber.

lunes, 23 de enero de 2012

Comenzamos con los limones dulces!!

Están esplendorosos... os dejamos una clara muestra de ello. ¿Alguien se anima?... los encontrareis en http://www.delcampoatucasa.es/ dentro de la sección de limones dulces.

sábado, 21 de enero de 2012

Una tradición Naranja

Encontramos en Lerma, provincia de Burgos, esta curiosa tradicíón:
"en Lerma se rueda la naranja en el Cerro de San Antón, aledaño a la ermita dedicada al Santo en el barrio. Así, los niños del pueblo, aprovisionados con una naranja, la lanzan ladera abajo por la que baja rodando, así una y otra vez, hasta que el fruto pasa de ser un objeto compacto a reblandecerse, entonces se le hace un agujero y se sorbe el jugo."

viernes, 20 de enero de 2012

Bebida natural

Ingredientes para 6 vasos

6 tazas de lechuga picada
3 cdas. de hojas de perejil picadas
1 kg de naranjas
600 cc de agua
Edulcorante, a gusto
1 Cortar y exprimir las naranjas.
2 Colocar en el vaso de la licuadora el jugo de naranja, la lechuga y el perejil junto con el agua.
3 Licuar todo y agregar el edulcorante.
4 Colocar cubitos de hielo y servir.

jueves, 19 de enero de 2012

miércoles, 18 de enero de 2012

Estuvimos de promoción en Madrid

Del campo a tu casa estuvo de promoción en Madrid la semana pasada. Estuvimos visitando diversos establecimientos en la capital en los que distribuimos naranjas de forma totalmente gratuita.
Hemos conocido un poco más el mercado y estamos aprendiendo de la experiencia obtenida. Os dejamos una foto del aspecto del vehículo en el que llevábamos las naranjas.

martes, 17 de enero de 2012

Tratamiento de las Naranjas

Las naranjas del mercado son tratadas con fungicidas para evitar plagas mientras son almacenadas y alargar su duración antes de pudrirse. Además, les aplican ceras para darles lustre y brillantez. Pero en ocasiones ocurren cosas como ésta:
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1063965
Por eso, en http://www.delcampoatucasa.es/ cogemos las naranjas del árbol y sin tratamiento alguno se la entregamos en menos de 24h en su casa. Eso nos asegura la frescura y calidad de nuestras naranjas.

domingo, 15 de enero de 2012

Precio medio de las Naranjas

1,75€ en Francia, 1,55€ en España ¿¡y 0,93€ en Alemania!?. Tampoco tenemos muchas ayudas, ahora desde fuera:
http://www.levante-emv.com/economia/2012/01/13/naranjas-baratas-alemania/872498.html

Por cierto, en http://www.delcampoatucasa.es/ encontrarás las naranjas más baratas que la media española y puestas en tu casa!!

martes, 10 de enero de 2012

¿Un chistecito?


El gitano que estaba parado y se pone a vender naranjas amargas como si fueran naranjas navelina por la calle. Todos los días iba cambiando de sitio para que no le pillaran de que eran naranjas amargas en lugar de dulces.
Cuando un día se pone a pregonar: ¡Naranjas guachi mú ricas! ¿Quíén quiere narajnas guachi? Baratas, 3 kilos por sólo 1 euro… ¡que me las quitan de las manos!
A esto que pasa un señor con su hijo y le dice al gitano: ¿Están buenas las naranjas?
Buenísimas, super dulces -contesta el gitano-.
Pues dele a probar a mi hijo a ver qué tal -dice el señor-.
A esto que el hijo prueba un gajo y le dice al gitano: ¡Me cago en tu puta madre! -cayéndole dos lagrimones como dos ollas expres.
El gitano le dice al padre: Es delicado el niño ¿no?
Y le contesta el padre: Delicado no, era mudo…

Moraleja: Si no queréis sorpresas, estas naranjas están muy buenas!!!!
Gracias a Juan Manuel!!

lunes, 9 de enero de 2012

Paseo por los naranjos II

Sin embargo hoy nos hemos encontrado con este "racimo" o "ramillete" de 5 naranjas. Espectaculares!! Un buen tamaño y una piel perfecta: lisa, fina y sin defectos.

domingo, 8 de enero de 2012

Paseo por los naranjos

Y mirar lo que encontramos... una naranja imposible de agarrar!
¿Sabíais que estas naranjas tan grandes se destinan a zumo? La explicación es sencilla; tanto crecimiento suele genenar una naranja basta y de difícil manejo para comer. Por contra, suelen tener una gran cantidad de zumo!!

jueves, 5 de enero de 2012

Otra receta de muerte!!

Una sopa de cítricos con frutas... de postre! Mirad con atención:

Tiempo: De 20 a 40 min
Dificultad: Baja
Categoría: Postres
Número de Comensales: 4
Características: bajo en calorías, libre en grasas, sin gluten, vegetarianos, sin azúcar, bajo en colesterol, ligeras, rico en fibra, para niños, 120 kcal/persona.
INGREDIENTES: El zumo de 4 naranjasel zumo de 2 mandarinasunas gotas de zumo de lima1 yogur natural1 manzana1 naranja4 cucharadas de pulpa de granada1 cucharadita de piel de lima picada1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado1/2 cucharadita de canela en polvo6 rodajas de limón6 ramitas de menta fresca.
ELABORACIÓN
Mezclar los zumos de naranja y mandarina en un cazo y dejar que cuezan unos 10 minutos para que se reduzcan ligeramente. Añadir el yogur y mezclar bien para que adquiera consistencia cremosa. Agregar zumo de lima al gusto.
Pelar la manzana, descorazonarla y picarla en dados pequeños. Pelar la naranja a lo vivo, eliminando toda la parte blanca, y cortarla también en dados pequeños.
Incorporar las frutas picadas, junto con la granada, a la crema de cítricos y yogur.
Verter la sopa en recipientes de postre y dejar en la nevera hasta el momento de servir. Antes de llevar a la mesa, espolvorear con piel de lima, jengibre y canela. Decorar con limón o lima y una hoja de menta.

miércoles, 4 de enero de 2012

La venta de Naranjas

Este año, tampoco es nada bueno para la venta a granel, por donde sale el 95% de nuestra venta... ya que la venta online o por internet es sólo una pequeña porción de nuestra producción.

Los precios de las Naranjas navelinas no pagan el coste de producción... y no parece que vaya a mejorar para el resto de la campaña. Por ello, apostamos por la venta de naranjas a domicilio y como siempre, agradecemos vuestro apoyo a esta dura tarea.

martes, 3 de enero de 2012

Empezamos el año...

superando los 100 fans en facebook! Gracias a todos!! (y más de 25 seguidores en twitter también!)

lunes, 2 de enero de 2012

Las Naranjas del día de Reyes

Para estrenar el año, os dejamos una entrañable historia que nos hace recordar que pese a la situación actual, hubo tiempos peores y que dentro de las circunstancias actuales, somos unos privilegiados...